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赋能百千万 突击队在行动丨探秘揭阳非遗工坊 广财学子以青春之力助文化传承
2025年07月28日|作者:


为深入学习贯彻习近平文化思想,坚定践行“两个结合”重要理念,切实肩负起新时代的文化使命,713日至15日,广东财经大学“揭”遗兴“坊”实践团在马克思主义学院副教授黄荟的带领下,奔赴揭阳市揭东区,对玉湖坪上炒茶、锦盛酱油、老洪祥玉雕等非遗工坊展开了一场深度调研。团队致力于探究非遗工坊的发展现状,提炼非遗精神的核心内涵,创新非遗赋能思政课程的模式,为落实立德树人工程贡献青年一代的智慧与力量。

玉湖炒茶:百年工艺里的“火候之道”

实践之旅的第一站,是玉湖坪上炒茶工坊。在这里,实践团成员亲身参与百年炒茶工艺的制作过程,深刻领会到其中蕴含的“火候之道”—— 它象征着匠人对时间的精准拿捏、对温度的极致掌控以及对品质的执着追求。

通过实地走访,团队了解到玉湖炒茶工艺历史源远流长,不仅承载着独特的地方文化底蕴,在传承过程中也面临着市场变化带来的诸多挑战。传承人刘木雄表示,工坊始终坚守传统工艺的 “灵魂”,同时积极进行口味创新以开拓年轻消费市场,努力研发符合现代审美的新式茶品,让这门古老工艺在新时代焕发出新的生机。实践团成员们亲口品鉴了多款融合现代元素的炒茶新品,真切感受到一杯好茶背后,是岁月沉淀的匠心与火候把控的精湛艺术。

揭东酱油:古法酿造中的“时光智慧”

随后,实践团来到揭阳市锦盛食品有限公司。一踏入酱油工坊,浓郁醇厚的酱香便萦绕鼻尖,荣誉墙上挂满的各级政府嘉奖,默默讲述着企业与非遗共同成长的不凡历程。

调研过程中,传承人黄贵盛向实践团揭开了酱油酿造的神秘面纱。工坊严格遵循古法工艺,完整保留传统日晒流程,发酵环节坚持手工操作,对温湿度的把控更是达到了超越工业标准的精准程度。这种对“时光智慧”的极致追求,正是非遗技艺得以传承的灵魂所在。访谈中,黄贵盛道出了非遗传承的真谛:“做酱油就像做人,最可贵的是实在。让大家吃得放心、吃得健康,就是对这门非遗最好的守护。”

阳美玉雕:精雕细琢间的“匠心传承”

为探寻国家级非物质文化遗产的传承密码,实践团实地走访了知名玉器行——老洪祥,并与国家级非遗传承人洪荣辉进行了深入交流。

洪荣辉向实践团深情回顾了阳美玉雕的发展轨迹:从改革开放初期的小小玉器组,到如今享誉国际的“中国玉都”,这一辉煌成就的背后,是一代代匠人对“匠心”的执着坚守。“做玉如同修行,基础必须扎实,心思必须沉静。” 洪大师强调,从巧夺天工的设计构思到毫厘不差的雕刻打磨,每一刀都凝聚着匠人非凡的审美情趣与精湛的技艺水平,这正是阳美玉雕的灵魂所在。


此次揭东非遗之旅,广财学子们深入挖掘了非遗背后蕴含的优秀传统文化内涵,深刻感悟到非遗匠人对精神传承的坚守与责任担当,进一步增强了传承和保护非遗文化的责任感与使命感。未来,实践团将持续关注传统非遗工坊的发展动态,积极推动非遗技艺融入思政课堂,让其焕发出更加璀璨的时代光芒,为坚守“两个结合”贡献青春力量。



南方+:广财学子赴揭东多家非遗工坊开展“三下乡”社会实践活动https://static.nfnews.com/content/202507/18/c11521295.html?colID=84&firstColID=84&appversion=12610&from=weChatMessage&enterColumnId=84&date=&layer=3

i揭阳:广东财经大学学子到揭东区开展“三下乡”社会实践活动https://h5.newaircloud.com/detailArticle/26688610_72754_jieyangrb.html?app=1&relPicRatio=0&isUserSubscribe=0&source=1&xkyTimestamp=1753151963313

揭阳日报:探秘揭阳非遗工坊 广财学子以青春之力助文化传承https://mp.weixin.qq.com/s/_TonNXrHcAov5LULu3QIzg    

揭东区政府网:广东财经大学学子到揭东开展“三下乡”活动https://mp.weixin.qq.com/s/K865RqOaM5UiRS5lYPto-Q

广财新闻网:南方+:广财学子赴揭东多家非遗工坊开展“三下乡”社会实践活动https://news.gdufe.edu.cn/62645

揭东广播电视台:多彩暑假快乐过·广东财经大学学子“三下乡”:非遗焕彩探揭东 青春赋能“百千万”https://m.itouchtv.cn/video/17a6b2d355f48ce80afbb6fa5a4c364f?shareId=UOFitJSD

广东财经大学研究生:2025研究生暑期社会实践 ②丨寻秘揭阳非遗工坊 注入文化传承力量——广财学子赴揭东开展“三下乡”社会实践活动https://mp.weixin.qq.com/s/Lu6M8_Zh4DDpumzDiq7Vhg